小麦粉

製粉の製法にこだわり、耳までやわらかな食感とキメこまかな生地を生み出す、選び抜かれた小麦粉。

生クリーム

フレッシュでコクの深い生乳から作られた添加物不使用の生クリーム。

フランス産発酵バター

乳酸菌を加えて発酵させた、芳醇な香りとコクが特徴のフランス産発酵バター。

ゲランドの塩

繊細な塩味で、甘みを引き立てるフランス ブルターニュ地方のゲランドの塩。